Vad betyder Slow Flowers?
Slow Flowers -filosofin kommer från USA och den har snabbt spridit sig också till Europa. Centralt i principen är säsongtänkade samt miljövänlighet. Från konsumentens perspektiv menar Slow Flowers samma som Slow Food- tänkandet här i Finland.
Färskhet
Blommorna skördas då det är bäst med tanke på det längsta vaslivet. Snittblommorna kan handlas även inom samma dygn. Odlarna och blomsterhandlarna vill att kunden är nöjd och från dem kan du få tips om hur du får dina blommor att stanna vackra så länge som möjligt. När vägen från åkern till vaset är så kort som möjligt och blommorna tas hand om, kan vaslivet vara så långt som dagar till även veckor.
Miljövänlighet
I odlandet av snittblommor på friland följer man olika naturliga odlingsmetoder. Cirkulationen av näringsämnen och vatten är snittblomsodlarnas hederssak, samt som pollengivarnas välfärd. Många av odlarna har dessutom en bigård. Allt detta betyder att snittblommorna på friland inte gödslas med konstgödsel som ökar eutrofiering, och inga skadeinsekter besprutas med kemiska bekämpningsmedel. No dig -metoden och mulching är populära bland odlarna samt att bevattningen ofta sker med vatten från damm och andra vattendrag.
Ursprung
Om du är intresserad, kan du alltid få veta vem som har odlat dina blommor och var de har vuxit. De flesta odlarna säljer sina produkter rakt från odlingarna, och blommor hos återförsäljarna har ofta märkt buketterna och snittblommorna så att du vet vem som har odlat dom.
Skördetid
Snittblommor som odlas ute på friland, utan uppvärmda växthus, har sina egna naturliga skördetider här på de finländska breddgraderna. Slow Flowers-snittblommor finns tillgängliga från slutet av april till de första frostnätterna i september och oktober. På våren börjar säsongen med narcisser och tulpaner, och slutar på hösten med dahlior, aster, rudbeckia och solrosor. Skördesäsongens längd beror på lokala växttillstånd, främst på växtzon, där snittblomsodlingen ligger. Till exempel i Egentliga Finland och Västra Nyland börjar säsongen lite före säsongen i Egentliga Tavastland eller Birkaland. Slutet för säsongen av frilandsodlade snittblommor kan variera från september till slutet av november på grund av olika år och datum för första frostnätter.
Utsläpp
De här snittblommorna växer nära dig eller inom en kort distans. De behöver inte flyga in från främmande länder, och vägmil blir inte många heller.
Långvarighet
Många snittblomsodlare odlar sorter som passar också som torkade blommor. Snittblommor finns då tillgängliga också utanför den egentliga skördesäsongen i form av torkade blommor och dekorativa gräs som buketter och kransar. En del av odlarna har lärt sig torka blommor i sand, vilket gör de torkade blommorna unika. Produktsortimentet mellan odlarna varierar och den exakta informationen kan du få rakt från din närodlare.